Exposants 2019


BOISSONS

*Bière*

BRASSERIE DU DOLEN	Bière artisanale	Artisan	06 65 00 50 76
BRASSERIE D'EPENOY	Bière artisanale	Artisan	07 71 12 63 08
LA BRASSERIE DOLOISE	Bière artisanale	Producteur	03 84 70 50 75

*Café & Thé*
CAFE BIACELLI	Café	Produits labellisés AB	03 80 54 39 40

*Champagne*

CHAMPAGNE A.BOATAS & FILS	Champagne	Produits labellisé AOP	06 62 69 42 52
CHAMPAGNE BERNARD DEPOIVRE	Champagne	Produits labellisé OC	03 26 80 56 34
CHAMPAGNE BRISSON-LAHAYE	Champagne	Produits labellisés AOC	06 21 06 09 83

*Vin*

DOMAINE BANNWARTH	Vin d'Alsace	Produits labellisés AOC	03 89 49 62 37
DOMAINE DEBRAY	Vin de Bourgogne	Produits labellisés AOP	03 80 22 62 58
DOMAINE FREDERIC LAMBERT	Vin du Jura	Produits labellisés AOC	03 84 25 97 83
DOMAINE SOPHIE JOIGNEAUX	Vin de Bourgogne	Produits labellisés AOC	06 86 78 39 54
DOMAINE SYLVIE FAHRER & FILS	Vins d'Alsace	Produits labellisés AOP	03 89 73 00 40
DOMAINE VERPOIX	Vins du Beaujolais	Producteur	06 12 25 63 07
DOMAINE VILLA DRIA	Vins des Côtes de Gascogne	Produits labellisés IGP	06 62 48 28 21
VIGNERONS DE MONTFLEURY	Vin de la vallée du Rhône	Produits labellisés IGP	04 75 94 76 59
VIGNERONS DE TREMOINE	Vin du Roussillon	Produits labellisés AOC	04 68 29 11 82

*Alcool & Digestif*

DIGESTIFS DES ALPES	Digestifs à base de plantes	Producteur	06 82 26 25 98
DISTILLERIE HEIMA	Gin "Ursa Minor"	Produits labellisés AB	07 55 67 32 32
DISTILLERIE RIONDE	Eau de vie, liqueur, sirop, etc	Produits labellisés AOC	03 29 08 21 68
DUCRET FRERES	Sapinette, Fumée, Pépèreminte et Produits dérivés	Producteur	06 45 00 39 69
CASSISSIUM	Crèmes et liqueurs, Cassis	Producteur	03 80 62 49 70
LE TONNEAU D'OR	Hydromels, Soda au miel, Eau de vie d'hydromel	Producteur	06 75 94 99 10
L'HERBIER SOUS LA ROCHETTE	Absinthes et digestifs à base de plantes et Tisanes	Produits labellisés AB	07 83 01 53 72
RHUM ET SPIRITUEUX JANGS	Rhums, Rhums arrangés et Spiritueux Lemon	Producteur	06 98 98 98 95


PRODUITS SALÉS

Condiments, Epices & Légumes

COMPTOIR D'AILLEURS	Huile d'olive et dattes	Produits labellisés AB	06 19 21 05 96
L'ARBRE A HUILE	Huiles végétales de culture comtoise et dérivés	Produits labellisés AB	06 07 06 79 22
LA FERME DE L'AYGUEMARSE	Produits autour de l'olive, l'abricot, les cerises et la vigne (tapenades, confitures, nectars, jus de fruit, etc)	Produits labellisés AOC, AOP, AB, label rouge et Bienvenue à la ferme	04 75 26 75 47
LES JARDINS DE SCIOU	Légumes diversifiés	Producteur	06 71 75 47 92
MAISON SAILLARD	Moutarde, vinaigre, hypocras , etc	Produits labellisés AB	06 25 16 69 95
SAFRAN DE GOUX	Safran	Produits labellisés AB	03 84 37 91 86
SAN MARTIN	Vinaigre, chutney, crème d'ail, etc	Producteur	06 37 59 48 57
LES PETITS POTINS	Tartinable	Artisan	06 06 71 66 87

Viande - foie gras - terrine
AOP VOLAILLE DE BRESSE	Volailles de Bresse	Produits labellisés AOP	03 85 75 10 07
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR - BINZ ERIC	Boudins noirs et blancs et charcuteries	Producteur	03 84 71 41 62
DEV'AGRI BFC	Saucisses de Morteau et de Montbéliard	Producteur	03 80 68 67 73
FERME DES GRISETTES	Foie gras	Bienvenue à la ferme	06 19 43 18 28
LE PLAISIR DANS L'ASSIETTE	Terrines artisanales, pickles	Producteur	06 82 45 41 27
MAISON RAMEL	Terrines, soupes et potages, plats cuisiné...	Producteur	03 84 72 00 32

Fromage & produits laitiers
FERME DE LAMBRES	Saint-Nectaire fermier	Produits labellisés AOC	06 71 51 92 45
FROMAGERIE LA FERTÉ	Fromages de Franche-Comté	Produits labellisés AOC	03 84 37 58 09
FROMAGERIE DELIN	Fromages Bourguignon	Produits labellisés AOP	03 80 62 87 20
FROMAGERIE MAURON	Cancoillottes, Crèmes de Munster et d'époisses, Crème de brebis	Producteur	03 84 65 04 24

*Escargot*
ESCARGOTS DE COCAGNE	Escargot	Producteur	06 64 38 28 59
L'ESCARGOLOIS	Escargot	Producteur	07 85 26 60 17

*Salaison*
LES SALAISONS DE MEILLONNAS	Saucissons et viandes sechées	Artisan	06 44 98 32 03
SALAISONS DU GOLFE	Poisson sauvage fumé	Producteur	06 26 49 74 45



PRODUITS SUCRÉS

*Chocolat*
CHOCOLATERIE LE CRIOLLO	Chocolat	Artisan	03 81 40 07 23
HUBERT	Barres chocolatées et pains d'épice	Artisan	06 32 37 68 15
MADE IN GOURMANDISE	Chocolat	Artisan	06 70 40 86 61
MICHAEL AZOUZ CHAMPION DU MONDE	Chocolat	Artisan	03 84 75 05 93
PATISSERIE CHOCOLATERIE BENETOT	Chocolat, confiseries, pâtisseries	Artisan	03 84 72 13 28

Miel et confiture
ADE' FABRIK'	Miels, confitures, ketchup miel, moutarde miel, sel fleuri au pollen, etc	Artisan	06 45 28 39 17
L'HERBE FOLLE	Confitures, sirops, condiments, vinaigres, gelées, etc	Produits labellisés AB	03 84 69 48 15
LE CLOS DES LOUPS	Miels	Produits labellisés AB	06 25 03 01 70
NOS JARDINS [IM]PARFAITS	Confitures, chutney, tartinades, nectars, etc	Produits labellisés AB	07 62 88 92 31
LE RUCHER DU DJE	Miels, Pains d'épices, Nougats, Hydromel, Beewrap, etc	Producteur	07 68 94 01 66

Dessert & confiserie
CONFISERIE LOU SUCREU	Caramels (à partir de l'eau thermale de Salins-les-bains) et confiseries	Artisan	06 27 66 05 53
LA FOLIE DES PAPILLES	Pâtes à tartiner et croquants caramel beurre salé		06 63 44 47 78
LES DEGLINGUES	Biscuits sucrés et salés	Produits labellisés AB	06 30 82 46 62
NOUGATS LAURMAR	Nougats	Artisan	06 31 90 76 56

Boulangerie
LE FOURNIL FRANC-COMTOIS	Pain et viennoiserie	Artisan	06 13 91 28 85

AUTRE
Arts de la table & cuisine
CARBEL	Extracteur de jus	Commerçant	03 45 83 90 27
L'ATELIER DU GRAIN D'ARGILE	Vaisselle en céramique	Artisan	03 84 25 08 12
L'INTERFACE	Verres et carafes	Commerçant	06 62 00 47 80

Communication
GPM BILBOQUET	Photographie	Autre	06 99 29 63 45
PAYS DOLOIS	Journal	Autre	03 84 82 50 21

Tourisme
DEPARTEMENT DU JURA	Présentation des richesses du territoire	Autre	03 84 87 33 00

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